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48名厨娘竞技做泥溪招牌特色菜 19-11-12 09:03
她的菜篮子里,装有洗得干干净净的青菜、辣椒、大蒜,还有一小盘子洗净的生泥鳅。贾仙兰是泥溪镇双龙村的一名家庭主妇,平时少不了在家做饭,对烧当地菜有了一些研究。泥溪镇副镇长姚东东介绍说 “今天厨艺大赛的...
标签: 泥溪;泥溪镇;泥鳅;贾仙兰;白菜;比赛;美食;大赛
《臭鳜鱼加工技术规程》省级地方标准发布实施 18-11-23 09:18
标准以“安徽省地方标准”的形式批准发布,并于11月20日起正式实施。《臭鳜鱼加工技术规程》地方标准规定了臭鳜鱼生产加工的原料要求、加工工艺流程、技术要求等。
标签: 鳜鱼;加工;标准;实施;发布;地方;转化;资源优势
舌尖上的徽州——冻米糖 18-07-16 08:56
冻米糖,饱满的糯米结为方整的糖块,洁白晶亮,深嵌其中的芝麻、花生、香酥脆口,白、黑、金三色相间,闻着有一股糯米和麦芽的清香。听妈妈说,我的外婆可是当年老家制作冻米糖的好手呢。
标签: 糯米;放入;制作;外婆;舌尖;麦芽糖;花生;传统
不得不尝的安徽特色菜 17-07-05 09:34
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黄山传统滋补名菜:黄山炖鸽 17-07-05 09:32
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徽菜鱼咬羊:鱼不腥,羊不膻 17-07-05 09:31
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两香问政山笋是怎样的美食,令人垂涎 17-07-05 09:26
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