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太极茶道上海味道渐渐浓
 

  今年春节期间,杭州河坊街的太极茶道茶馆如同他们祖辈在上海当年做茶馆那样,被上海茶客包围,满屋的上海话、满屋的上海人,好在郑家茶人后代还有几个会上海话的,主人与客人相濡以沫,相谈甚欢,把个春节的年味调得很开心惬意。

  据说,从年初一早上开始,上好茶客蜂拥而进河坊街太极茶道,点茶、聊天十分松弛和浪漫,所选的茶几乎全是每位六十元以上的中高档茶,一改部分上海人曾经那种过于精明的习惯。从初二到初六,上海茶客的比例很高,直到初七,上海人似乎仍不急着赶回去,还是占据了几张茶桌,把好戏唱到了最后。

  从历史上来看,太极茶道流派起源于上海,早在清乾隆年间,郑家茶人从江西到安徽,又从祁门一带随着茶叶运输路经来到上海,最终从小生意发展到大家业。抗战期间,郑家茶人开始南迁杭州河坊街一带,继续从事茶叶加工、贸易和服务。

 
编辑: 黄娜娜
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