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全省特色农家菜将亮相合肥农交会

时间:2018-09-14 08:55:00

  本报讯9月15日至17日,2018年合肥农交会将在滨湖国际会展中心举办。记者从大会组委会获悉,农交会期间将上演“乡味江淮”首届安徽特色农家菜评选活动。

  据了解,参赛对象要求为安徽省休闲农业和乡村旅游经营主体,优先从近年来获得国家和省级休闲农业示范园区、示范点和星级农庄中推荐;每个市限推荐2道菜参赛,原则上推荐两个经营主体参加;参赛菜肴宜利用本地种植或者养殖的烹饪原料,由园区内厨师以当地传统烹饪方法加工制作,力求纯真质朴,体现农家菜肴“鲜”“土”“乡”“野”的特色;参赛菜肴采取现场烹饪的办法进行。

  此次活动时间为9月15日至16日,分4个场次进行,地点在合肥滨湖国际会展中心6号馆休闲农业和农耕文化展厅。华新红

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来源:合肥地铁报  
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