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迎江寺素锅贴
安庆迎江寺素食早在光绪年间就已经很出名了,相传还是徽邦素菜的起源地之一。
迎江寺茶楼的素食共有约400个品种,以素代荤,以假乱真,造型绝美,口感鲜美,备受游客们的赞赏。现已列入中国旅游出版社出版的《中国名餐馆》中。
迎江寺最有名的素锅贴,馅料用冬菇、玉兰片、茶干为主要原料,副菜以季节区分,秋冬两季搭配白菜,春季则搭配地儿菜,夏季就搭配蒿儿菜。让你在不同的季节,都可以品尝不同季节特色的锅贴。
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