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淮南老字号餐饮名店暨名菜名小吃评选活动落幕

时间:2017-09-06 09:03:43

  中安在线讯据淮南网报道,一家老店代表了一种生活习惯,一道美食诉说着一种生活阅历,一款小吃描绘了一方风土人情。9月2日,淮南老字号餐饮名店暨名菜、名小吃评选活动正式落幕,淮南印象酒店等11家餐厅荣获“淮南餐饮名店”称号,时苗留犊等10道菜荣获“淮南餐饮名菜”称号,八公白玉饼等11个小吃荣获“淮南名小吃”称号,港鼎汇时尚火锅等11家餐饮企业荣获“地方特色餐饮企业”称号,老刘头牛肉汤等7个产品荣获“淮南特色旅游休闲美食”称号,寿县聚红盛为“中华老字号”全市唯一示范店,凤台县三合源为“地方老字号”全市示范店。

  据了解,本次活动将微信评选纳入考评范围,通过自愿报名的方式向全社会征集名店、名菜、名小吃。线上评选的7天时间里,参与投票的市民多达10万人次,有50余万市民关注此次活动。在微信投票环节,莫梵私厨酒庄、寻鱼趣两家餐饮店便通过超高的人气,荣获“最具市民人气奖”。为确保评判的公信力,本次活动的“专家评审组”对申报的餐饮老字号店、餐饮名店逐一进行测评。

  本次活动由市互联网宣传管理办公室任指导单位,由市餐饮烹饪行业协会、市旅游局协会主办。市餐饮烹饪行业协会常务副会长、中国烹饪大师朱邦鸿表示,此次活动以地方老字号餐饮名店、名菜、名小吃评选为形式,深入挖掘和打造淮南地方特色美食,充分展示“沿淮菜、徽菜名店、创新菜、名小吃”及淮南市饮食文化的特有魅力,不断发掘淮南市民间特色菜肴,提升淮南市知名度和美誉度,加快推进绿色休闲淮南建设和地方经济转型,促进淮南市餐饮行业持续快速健康发展。

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来源:中安在线  
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