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桐城丰糕寓意“丰收步步高”
2014年01月26日15时29分   来源: 新浪网

  桐城丰糕以前在春节间制作,寓“丰收步步高”之意。而现在桐城各家作坊每年10月后才开始做丰糕,一直持续到来年的二三月份。

  桐城当地的人家,正月初一就开始到各亲友家去拜年,主人都会端上一盘蒸得热腾腾的丰糕片和文蛋,客人哪怕肚子再饱,也要尝一点以表示接受了祝福。也有当作礼品送人家的,还要在丰糕上面写上“新年好”之类的字,很有喜庆祝福的味儿。“丰糕的松甜爽口,给春节期间吃油腻了的人们换一换口味。更受欢迎的原因,是和‘丰’与‘糕’(高)这两个字的寓意分不开的。

  来源于网络

 
标签:桐城 特产 丰糕
编辑: 实习生:黄克
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