文坛皖军  |  安徽作家  |  徽学研究  |  徽州女人  |  戏曲名家  |  安徽名产
当前位置:
徽文化>>安徽名产>>>>徽菜飘香       编辑信箱:nuonuo180@sina.com
鸡翅包双菇
2008年04月28日10时42分   来源: 中安在线

 

  主料:鸡翅8个(要鸡翅的中间那段),香菇4朵,蘑菇4个,洋葱一个。

  做法:

  1,要把鸡翅剔骨,这个稍为难做点,要有耐心,用剪刀一点一点的剪开。

  2,把剔好骨的鸡翅翻过来,肉朝外面,放盐,少许酱油,十三香,一点点鸡精,拌匀,用保鲜膜罩住,放冰箱里腌1小时。

  3,把洋葱切颗粒,蘑菇切片,香菇切丝。

  4,锅里热油,把洋葱爆香,然后下香菇和蘑菇,可少放点盐和生抽.起锅待用。

  5,把炒好的馅塞进腌好的鸡翅里.塞啊塞,塞得满满实实的,呵呵!然后在面上摸一层蜂蜜。

  6,把烤盘梢摸油.烤箱200,烤20分钟,中间翻一次。

 
编辑: 黄娜娜
相关文章
-椰蓉炒活蟹   2008-04-28 10:37
-野菜扣香鹑   2008-04-28 10:35
-安徽菜莲蓬鱼   2008-04-22 09:44
-卤肉豆沙酥饼   2008-04-22 09:37
    
 美食文化
·每天两顿快餐 一周就伤肝
·早餐+苹果才是黄金早餐!
·朱元璋与凤阳酿豆腐
·徽菜的传奇文化
·徽菜的传统品种
·酒后脸红是好是坏?
·安徽可以吃到十六种传统美食
·戏说徽菜“霸王别鸡”
 社区热帖
·长江中路封闭改造22条公交线路调整
·2008安徽高考高招方案详细解读
·长江中路升级改造市民如何“过路”
·安徽民生工程公布联系人和联系电话
·宋世雄爷爷为何回归?
·放弃北美高薪工作,回合肥,是不是傻瓜?
·网络领军人物:做有责任感的网络媒体
·淮南要与合肥“同城发展”!
 徽菜飘香
·椰蓉炒活蟹
·野菜扣香鹑
·安徽菜莲蓬鱼
·卤肉豆沙酥饼
·风炖牡丹
·徽州桃脂烧肉

中国安徽在线网站(中安在线)版权所有 未经允许 请勿复制或镜像
皖ICP证 030106号