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杏花村红烧肉
2008年03月21日09时05分 　 来源：

 

　　材料：主料、五花肉、排骨、配料、葱段

　　五花肉沸水油煸炒出油投入排骨加入黄酒70克，醋50克，煸炒放入蚕豆酱100克，酱油30克煸香

　　调味料：黄酒、陈醋、蚕豆酱、老抽、味精、白糖、胡椒粉

　　加入800克高汤放入味精、白糖、胡椒粉
 
编辑： 黄娜娜
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