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“盘中盘”的实质就是“二八原理”
李方毅山东世纪经纶营销企划有限公司总经理

最近几年,业界一直在翻炒徽酒终端“盘中盘”操作模式。据我看来,所谓的盘中盘,其实质就是“二八原理”。无论是终端“盘中盘”还是消费者“盘中盘”,他的理论根据就是“二八原理”,就是要发挥意见领袖的作用。它最初还是从台湾传过来的,尽管不是“口子窖”的原创,但是在白酒行业,“口子窖”真正把它发挥到了极致。
总的说来,目前白酒营销跟“康师傅”、“可口可乐”比,还有很大的差距。我们现在更多还是在一个行业里自娱自乐,感觉做得很好。我觉得,白酒行业对营销的理解跟家电等行业比,还有很大距离。无论管理水平、对经销商的培育等,跟“格力”比已经不是一个时代上的竞争了。徽酒可能在这个领域比其它白酒板块多走了一步,或者多想了一步。当然,把想的和走的做好,就已经赢得这些回报了。但总体而言,中国白酒的行业管理水平、人力资源水平还需极大提高。
徽酒扎推应由自发到自觉
徐礼苗 合肥百强商贸有限公司总经理
对省外市场拓展,徽酒有一个明显的扎堆现象。
“徽酒扎推”,目前还处于一种自发状态,因为还没有一股力量能让徽酒团结地出现在某一个区域市场。但是这种自发效应却有着某种自发的和谐,这应该是源于徽酒群体的生存本能。譬如在南京,“口子窖”和“迎驾”完全是分割两个完全不同的消费群体。“迎驾”在南京做的是“三星迎驾”,属于中低档大众消费。“口子窖”更多的是跟“洋河”在争,应该说“洋河”把她的消费群争过来了,她现在去返抢。再譬如在广东,“高炉家”以主流的商务白酒姿态去竞争,而“皖酒王”则属于中低价位的大众消费。这种定位的差异化,使徽酒主流品牌之间实现了有效区隔和相对和谐。
如果徽酒的这种扎堆效应能够从自发转化为自觉,有组织,有计划地去宣传徽酒,就像1990年代末期的川酒和现在豫酒一样,有意识地去强化集体的优势。我想一定能够进一步彰显和充分发挥徽酒“狼群效应”的巨大而独特竞争优势
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