即日起至3月20日,安徽大厦举办“2008.北京.安徽大厦第二界中国徽菜之乡(绩溪)美食文化周”活动。此次美食文化周活动在原有菜肴如一品锅、腌鲜鳜、徽州三石等传统徽菜的基础上增加了元宝猴脑、徽州四珍、飘香山猪肉、绩溪小黄牛等创新菜,另外增加了绩溪风味点心等。据了解,这些菜品的原料全部来自于安徽省绩溪县,在品尝徽菜美味的同时还可以欣赏淳朴、厚重的徽文化。(本报记者牛颖惠)