沐浴了数天春雨的田野，处处透着茵茵的绿意，散发着勃勃生机。行走在田野间，心情格外的欢畅。

　　站在陇上，看放飞的纸鸢直上云霄，听孩子的笑声飘上了云端。远望是忙碌着春耕的农民，仔细在麦田里打点，播种着又一年的希望。

　　情不自禁弯下腰来，用手触摸那绿油油的麦苗，指间传递的快乐滑过心田。一簇荠菜拉住了我的视线，一股久违的温暖回到了心头，很想挖一些，找一找我的童年。

　　小时候，野菜是家常便饭，而今成了绿色的经典，登上了富丽的桌面，而那大棚里生长的荠菜，总是少了阳光的滋味。在我的沉思间，正在锄草的老翁满脸微笑地开了言：这里没有打农药，放心地挖吧，就当帮我除草吧。说着还递给我一只铁铲。

　　幽默的老翁打破了我的回忆，我接过铁铲道声谢。小心翼翼行走在田间，生怕弄坏了麦苗。荠菜和麦苗一样旺盛，眨眼间就挖了一塑料袋，虽然累得一身汗，却有酣畅淋漓之感。

　　你挖着草做什么呀，难道给我准备答应养兔子吗？顽皮的儿子傻傻地问我。

　　这叫荠菜，是给你的绿色蔬菜。

　　不吃，我才不是着兔子吃的东西。

　　试一试吧，保你吃了还想吃，只怕想吃的时候没有了。

　　但愿如此。

　　告别那可敬的老翁，在回家的路上构想着荠菜的吃法，凉拌？麦饭？最后还是包荠菜饺子适合孩子的口味。

　　回到家里，先洗手和面，然后择菜、洗菜，用开水轻轻一焯，挤干水分。老婆在一边剁一些猪肉馅，之后加入葱、姜等调料，荠菜猪肉馅准备好了。我擀饺子皮，老婆包饺子，一个半小时，香喷喷的荠菜饺子上桌了。儿子馋得吃了一盘子。唠叨着这兔子吃得东东还不错。

　　小时候吃荠菜可没有这么香，吃的经常腹胀。菜馍、麦饭，妈妈想法做出花样，可那每月的四粮油怎么可以将这喜欢与荤油搭配才好吃的荠菜做香，无论怎么做都有青草的涩味在里面。

　　日子好起来，可以经常吃肉了，饭菜竟也不香了，那些速生的涂着华丽包装的食品因利益熏心折磨着我们的胃。对绿色食品的呼唤只有在这无际的田野里，大自然的无私总是可以安慰我们自私的灵魂，给我们一个拒绝诱惑的家园。

　　荠菜的香甜在春天，年年可盼，心灵的春天在那里？桃红柳绿的季节，接受春雨的洗礼，但愿岁岁年年。