酒店内宾客盈门的场景在省会合肥的街头随处可见。而这也恰是我省住宿餐饮业快速发展的生动写照。记者昨天从省烹饪协会获悉，去年，我省住宿与餐饮市场十分繁荣，营业额增幅呈现持续、快速的增长态势，全年实现营业额342.8亿元，比上年增加58.73亿元，增长20.7%。增长幅度比上年高2.34个百分点。

　　合肥消费位于全省首位

　　据统计，就营业额而言，合肥仍位居全省老大。

　　合肥是省会城市，在大建设大发展战略推动下，城市建设突飞猛进，住宿与餐饮业发展已驶入快车道，住宿与餐饮业产品丰富、业态扩大、消费水平高、营业额逐年上升。2007年合肥实现营业额57.9亿元，比上年47.6亿元增长10.3亿元，增长21.63%，高于全省平均增幅0.93个百分点。

　　营业额前12位的位次与2006年相比没有变化，安庆和蚌埠仍分别位居全省第二和第三。2007年安庆实现营业额38.3亿元，蚌埠实现营业额29.5亿元，均比2006年有较大幅度增长。

　　增长幅度池州居全省第一

　　从增长幅度来看，池州位居全省第一。近两年来，池州城市规模不断扩大，旅游经济发展较快，随之住宿与餐饮业也十分红火。

　　2007年，池州实现营业额7.6亿元，较2006年6亿元增加1.6亿元，增长26.67%，高于全省增幅5.97个百分点。位于第二位的是宣城。宣城2007年实现营业额16.1亿元，比上年增长23.85%，高于全省增幅3.15个百分点。前12位的地区营业额位次没有变化，但增长幅度位次却变化很大。如池州由全省第13位上升至第1位，黄山由第10位上升到第4位，也有的市增幅位次倒退。

　　已成拉动内需重要动力

　　随着住宿餐饮业的规模和经营领域日益扩大，住宿餐饮业已成为我省消费市场中增长幅度最高、发展速度最快的行业。2007年全省住宿餐饮业营业额占全社会消费品零售总额的比重由上年的13.9%上升到14.3%，拉动社会消费品零售总额增长2.9个百分点。

　　在今年春节期间，餐饮消费继续保持快速增长势头。据合肥市商务局不久前提供的信息显示，春节黄金周期间，宾馆、酒楼延长营业时间，据统计，该市的蜀王、金满楼、香格里拉、三河四子、江南春等知名酒店黄金周营业收入都有不同幅度的增长，增幅在11%以上。

　　可见，住宿餐饮业在国民经济中，特别是在大服务业领域中的地位越来越重要。加快发展住宿餐饮业，对于繁荣市场、满足消费、拉动内需、扩大就业、延长农业产业链、推动经济社会跨跃式发展所具有的重要战略意义日益凸显。(记者陈国志)