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昨晚7时许，三位从南京市来合肥吃龙虾的食客向本报反映，他们在合肥龙虾一条街上发现，这里竟然人气大减。令他们不敢相信这里曾是他们心仪多时的合肥龙虾小吃一条街。
龙虾街上遇“寒流”
据了解昨晚这三位客人去年7月份无意间来合肥，一到合肥就听朋友们讲起宁国路龙虾一条街马上就跑去，当时的场面真是让人难以忘怀——从九华山路口到太湖路口，一片“火红”，人们在此尽情地喝啤酒吃龙虾。如今怎么成了两重天﹖
记者获悉后于昨晚8点来到宁国路上探访发现这里的龙虾街，已呈“过冬”状，长达700多米的宁国路龙虾一条街仅有十来家在经营龙虾，整个街面上人也稀少。
夏天“胀死”冬天“饿”
在走访中，一些龙虾大王异口同声地叹道：经营龙虾生意，有个通病，那就是夏天生意“胀死”了，可冬天生意却“饿死”了。这可能是由于龙虾自身独有的特性等原因吧，比方夏秋两季，龙虾个头又大，肉体又实，而冬季产量小，肉相对也少些。
也有一些老板认为龙虾这一美味食文化，原本是草根文化。当初在街头大排档时，龙虾才卖几角钱一斤，大众消费，再伴以啤酒，手抓，那才叫“爽”，现阶段龙虾价格上涨了，又到了冬季，生意难做了。
而据市畜牧业专家介绍，冬春之季，就是要引导市民不吃龙虾，让龙虾休养生息，“保护”好现阶段的龙虾是为今年的夏季丰产打基础的。
走出怪圈需努力
不少市民就此事发表了看法。许多人都认为，宁国路龙虾一条街不能放任自流，要加以引导，或帮扶。现阶段这条街上共有67家经营门点年营业额达到了1.8亿，从业人员1000人左右在合肥市已初具规模。只需政府稍加引导，经营户再努力开发与龙虾相关的系列产品，可能会效果显著，完全可以赢得三家欢——市民有吃的，政府有税收，经营者有钱赚。
也有人对“冬春之季就不能吃龙虾”持不同意见。认为养殖业应该以市场需求为导向，完全可以像种植“反季节蔬菜”那样，引导农民在大棚内饲养龙虾，或者在发电厂周边利用热水在冬季饲养，以保证市场需求。
更多的人建议：龙虾目前已作为合肥市对外的一张非常精美的名片夏秋两季十分火红，但到冬季必须有个像“产业链”一样的东西延伸，让合肥这张名片更鲜艳夺目。(徐爱群 巫业林)
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