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中国徽茶 迎客天下 安徽茶博会让世界听见徽茶“声音”

时间:2021-05-12 08:38:54

  “半壁山房待明月,一盏清茗酬知音”。庐州城内,巢湖湖畔,2021第十四届安徽国际茶产业博览会邀约全世界茶友。在这场国内外茶文化交流互鉴的盛会中,来自全国各地名优茶汇聚,各种形式的茶事活动轮番上演……中国徽茶,以独特魅力吸引着世界目光。

  产业茶:

  成就一个产业 富裕一方百姓

  在中国,茶叶一头连着千万茶农,一头连着亿万消费者,是为茶农谋利、为饮者造福的产业。安徽省作为全国茶叶主产省之一,全省共有10个市50余个县(市、区)产茶,茶相关从业人员300多万人,徽茶产业已成为促进茶农增收,助推乡村振兴的有力武器。而要让一方百姓富裕,茶叶也需更有价值,加强产销融合、茶旅融合,讲好徽茶故事,积极出产新品,同时利用茶博会平台相互交流学习,提振徽茶产业发展信心。

  “产业茶”有名茶还需有名牌,做强茶品牌是产业由大到强的必经之路。近年来,黄山毛峰、太平猴魁、祁门红茶、六安瓜片、岳西翠兰、涌溪火青……一批特色鲜明的茶叶区域公用品牌在海内外声名鹊起。培育了一批批大型茶叶企业,目前,安徽省现有国家级龙头企业3家,省级龙头企业61家,在龙头企业带动下,徽茶品牌的市场影响力不断增强。

  小小一片叶子寄托着人们对美好生活的向往,茶产业正迈向转型升级的未来。在布展大气、品种众多的茶博会现场看茶、品茶、买茶之后,回到茶本身可以清晰地看到,茶作为一个产业,在当前波澜壮阔的时代背景下具有重要的地位和意义。

  科技茶:

  赋能一方绿土 扬起一缕茶香

  党的十八大以来,茶产业开启了转型升级的新篇章。今年4月,安徽省政府办公厅出台《关于推动茶产业振兴的意见》,指出茶产业实现振兴发展,要大力实施科技兴茶,加快高标准良种茶园、生态茶园建设。

  科技创新为徽茶转型升级插上了“翅膀”。近年来,安徽始终秉持绿色发展理念,实施茶产业绿色增效模式攻关、绿色高质高效示范创建,加快高标准良种茶园、生态茶园建设、实施科技兴茶等,形成了生机勃勃的茶产业。截至2020年底,全省已累计建成高标准良种茶园、生态茶园110万亩,实施绿色防控面积160万亩,徽茶之香,享誉海内外。

  2021安徽茶博会将继续助力科技兴茶,首次开展美丽茶村报送活动,最终评选出20个行政村为“首届安徽美丽茶村”。同时,展会期间举办中国茶产业20峰会暨生态茶产业发展高峰论坛,邀请中国工程院、中国农业科学院、全国农技中心、中国科学院、安徽农业大学等科研院所、行业内专家共同论道“生态茶园美丽中国,生态转型赋能发展”。

  文化茶:

  遇见一方水土 成就一片情怀

  《茶经》有云:“茶之为饮,发乎神农氏,闻于鲁周公。”中国是茶的故乡,茶在中国有着丰富的内涵,已成为传承中华文化的重要载体。翻开中华民族五千年的文明画卷,每一幅都飘出清幽茶香,每一卷都洋溢着茶诗茶韵。

  走进安徽,不可不知四大名茶:黄山毛峰,形似雀舌,工整匀齐;祁门红茶,色泽乌润,清香涌动;六安瓜片,细作谨炒,回味醇厚;太平猴魁,劲直挺拔,茶韵飘香。文化茶,不仅是制茶的文化,更是饮茶的文化,展会现场的安徽茶文化展区,通过展示四大名茶制茶关键技艺、徽茶历史文化和国际交流成果进一步体现徽茶文化的源远流长。此外,展会期间的徽茶摄影短视频征集活动将通过镜头记录茶乡茶村及茶园的自然风貌和乡土人情,发掘弘扬徽茶文化。

  中国是茶文化的发祥地,茶是各地区间交流合作的桥梁纽带。作为我省举办的权威、具影响力的国际性茶叶盛会,茶博会的召开不是简单地把茶产品卖出去,而是挖掘茶文化的内涵和精髓,展示茶文化的独特魅力。“茗者八方皆好客,道处清风自然来”,在一杯清茶中推动各地区文明互鉴,在品茗论道中推动茶贸易、茶文化发展,让中国徽茶走向世界,让世界了解中国徽茶。

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来源: 安徽日报  
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