10月29日上午,由大观区委宣传部、大观区商务局、大观区文化旅游局等单位举办的安徽省暖民心行动“新徽菜·名徽厨”大观区鱼头美食文化节暨“十大徽菜名店”评选活动,在花亭路街道一家酒店门前广场举行。
来自大观区餐饮行业的厨师现场展示各自制作的特色新徽菜,并评选出十大徽菜名店,文化志愿者们还在活动现场表演了精彩的文艺节目。此次活动的举办,旨在落实省、市《“新徽菜·名徽厨”行动方案》,结合大观区特色饮食文化、特殊厨艺传承、知名特色食材,着力将具有大观特色的“新徽菜”打造成安徽美食文化的特色“名片”,推动大观区特色徽菜创建品牌化、标准化,助力大观区餐饮文化在传承、创新中繁荣发展,让“新徽菜名徽厨”在城市烟火中焕发生机。(通讯员 项顺平)