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蒙城县板桥集镇开展“新徽菜名徽厨”技能培训

时间:2024-07-05 09:26:38

  为提升脱贫人口就业技能,拓宽就业领域,解决困难群体就业问题,激发徽厨就业创业潜能,助力乡村振兴。7月1日下午,蒙城县板桥集镇精心筹备,组织开展2024年“新徽菜名徽厨”就业技能培训活动。

  此次培训围绕“以培训授技能,以技能促就业”的目标,授课老师现场教学现场制作,分别传授了蒙城地方特色菜系油酥烧饼、红烧肉、麻辣豆腐等居民喜爱的特色美食。徽菜名厨亲自操刀,分步骤为学员一一讲解徽菜做法,从配料的准备到火候的把控,都实操一遍以供学员观摩,并让学员品尝做好的菜肴,从配菜到出锅,整个培训过程理论与实际相结合。

  培训完成后,该镇将继续跟踪参训学员就业情况,鼓励学成学员运用相关扶持政策进行自主创业,支持社会各界力量参与其中,帮助学员实现就业,让参训学员真正实现“家门口”就业创业。(白翠翠 王艳)

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来源: 新安晚报   编辑:刘晓东

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